Potravinové alergeny

Vážení rodiče,

na základě novely Nařízení Evropského Parlamentu a Rady 1169/2011 EU článek 21, vstupuje v platnost od 13.12. 2014 povinnost týkající se uvádět alergeny v potravinách.
Tuto informaci bude školní jídelna uvádět od tohoto data na jídelním lístku pod čísly. Seznam alergenních látek bude vyvěšen na nástěnce u školní jídelny.

Školní jídelna má pouze povinnost informační, tzn. nebude brán zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník uhlídat sám, jelikož není možné se při výrobě jídel jednotlivě věnovat strávníkům s potravinovou alergií.